植物黃酮
黃酮廣泛存在自然界的某些植物和漿果中,總數大約有4千多種,其分子結構不盡相同,如蕓香苷、橘皮苷、櫟素、綠茶多酚、花色糖苷、花色苷酸等都屬黃酮。不同分子結構的黃酮可作用于身體不同的器官,如銀杏山楂--心血管系統,藍梅--眼睛,酸果--尿路系統,葡萄--淋巴、肝臟,接骨木果--免疫系統,平時(shí)我們可以通過(guò)多食葡萄、洋蔥、花椰萊、喝紅酒、多飲綠茶等方式來(lái)獲得黃酮, 作為身體的一種補充。二十年前,科學(xué)家發(fā)現具有活化石之稱(chēng)的銀杏樹(shù)中含有相對較多的黃酮,主要從銀杏葉中提取黃酮。

